【箸とグラスのマリアージュ】 型にとらわれない、和食×ワインの気軽な夕食会 開催のお知らせ
対象日：2026年6月14日
ホテルワイナリーヒルでは、
2026年6月15日（月）～17日（水）の3日間「箸とグラスのマリアージュ」と題して、
和食とワインの気軽な夕食会を開催いたします。
『型にはめず、かしこまらず、気軽にワインを楽しんでいただきたい』
そんなコンセプトで和食料理長が考案した、
ちょっと面白い特別な和会席コースをお楽しみください。
お品書き
前菜
伊豆椎茸のエスカルゴ風
チーズ豆腐
サーモンのタルタルわさびソース
鮎の米子漬け
車海老と季節の野菜
凌ぎ
黒米リゾット
伊勢海老チーズ
刺身
鮪・地魚3種
煮物
修善寺湯葉の蟹餡かけ
肉料理
国産牛ヒレ肉のグリル
アボガド、ポテト餡
赤ワインソース
強肴
鴨の塩ロース（下）
生ハムとマスカルポーネ（上）
食事
炊き込みご飯（きのこ飯）
香の物
赤だし
甘味
バスクチースケーキ
ゴルゴンゾーラのフィナンシェ
各料理とのペアリングワインは当日の宴席でご案内いたします
内容詳細
開催日：2026年6月15日（月）・16日（火）・17日（水）
会 場：ホテルワイナリーヒル レストランアマリリス
時 間：18:00～20:00
定 員：各日 20名様
料 金：16,500円（税込）
申 込：お電話にて承ります。 TEL:0558-83-2310（ホテルワイナリーヒル）
締 切：各開催日の5日前まで
ご宿泊ご希望の方 （お食事込み）※ご予約は各HPより承ります。
- ホテルワイナリーヒル泊
＜和洋室＞ 1室2名様利用時 お一人様 29,300円（税込・入湯税別）
＜洋室＞ 1室2名様利用時 お一人様 28,200円（税込・入湯税別）
https://nakaizuwinery.com/pages/hotelwineryhill
- EAST WINDS VILLAGE泊（グランピング）
＜スイート＞ 1室2名様利用時 お一人様 63,060円（税込・入湯税別）
＜スタンダード＞ 1室2名様利用時 お一人様 43,810円（税込・入湯税別）
※グランピングの宿泊は、6/16（火）と6/17（水）のみとなります。
※チェックイン後、お食事会場のホテルワイナリーヒルまで送迎いたします。
https://east-winds-village.com/
修善寺駅からのシャトルバス（無料）
定時運行となりますので、事前にお時間をご確認ください。
お食事のみの方は、お帰りの際に修善寺駅まで送迎いたします。
https://nakaizuwinery.com/pages/access
※写真はイメージです。内容は一部変更になる場合がございます。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
※飲酒後の運転はお控えください。
6月の落ち着いた季節は、和食×ワインを気軽楽しく味わう
「箸とグラスのマリアージュ」のひとときをご堪能ください。