【日本ワインコンクール2026 銀賞】伊豆メルロー2024

凛として気高く、伊豆の陽だまりを感じるどこか優しいメルロー。

商品の説明

自社畑産のメルローを使用し、発酵後オーク樽にて９カ月熟成させました。樽由来の香りとカシスなどの黒果実様の香りが混ざります。渋味と酸味は程良く、柔らかな旨味も感じられます。様々なお料理と合わせてお楽しみ下さい。

商品情報

商品名	伊豆メルロー2024
品目	果実酒
タイプ	赤・辛口
原材料名	ぶどう（伊豆産）/酸化防止剤(亜硫塩酸)
使用ぶどう品種	メルロー 100%
アルコール度数	13％
内容量	750ml

混濁を防ぐため、高い温度にならないように十分にご注意下さい。(25℃未満)

ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。

「20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。」

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ワインチャート

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商品の特徴

外観

中程度のルビー色。粘性はとても強い。

香り

香りのトップにはスモークベーコンの様な強い燻香があり、高カカオチョコレート等のやや強めの樽香も感じます。徐々に、黒果実（カシス、ブラックチェリー）やカラメル様の甘い香りや枯れ葉などのニュアンスが現れます。樽や熟成由来の香り（ブーケ）と果実・発酵由来の香り（アロマ）が混ざり、複雑でいて華やかさもあります。

味わい

口に含むと少しの甘さと程よい渋味があり、葡萄果実の味わいも感じられます。余韻は長く、湿った土のニュアンスや少し甘苦いコクのある香りがふんわりと残ります。濃い色味と味わいがあるため、熟成させることで味わいのまろやかさや、香りの複雑性がより楽しめます。

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ペアリングのご提案

• タレで焼いたレバーの焼き鳥
• 牛モモ肉の赤ワイン煮込み
• 焦げ目を付けて焼いた薄切りサーロインステーキ(塩胡椒で）

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配送に関するご案内：夏季期間のお願い

美味しさを保つためにクール便のご利用を強くお勧めします

気温の高い夏季（目安：6月～9月頃）は、ワインの品質保持のため、クール便（冷蔵便）のご利用を強くお勧めしております。

ワインは温度変化に非常に敏感な飲み物です。特に25℃を超える環境に長時間置かれると、熱によって風味が損なわれたり、液漏れや酸化が進んでしまう可能性がございます。

クール便をご利用いただくことで、お客様のお手元に届くまでワインを最適な温度で管理し、本来の美味しさをお楽しみいただけます。

クール便のご利用方法

• ご注文時に配送方法の選択で「クール便」をお選びください。

• クール便には、通常配送料に加え、別途料金がかかります。詳細は特定商取引法に関する情報をご確認ください。

通常便をご選択の場合

通常便をご選択された場合、配送中の温度変化によるワインの品質劣化については、返品・交換の対象外とさせていただく場合がございます。お客様の大切なワインを守るためにも、ご理解とご協力をお願いいたします。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。