【日本ワインコンクール2025 銅賞】伊豆シャルドネ-プレミアム-2023

商品の説明

自社畑の特別な区画をナイトハーベスト（夜収穫）で収穫したぶどうを使用したワインです。熟した果実の香りに樽由来の香りが華やかに感じられ、口中で爽やかな酸と共に、穏やかな旨味が感じられます。特別な日の一本として、お楽しみ下さい。

商品情報

商品名	伊豆シャルドネプレミアム2023
品目	果実酒
タイプ	白・辛口
原材料名	ぶどう（伊豆産）/酸化防止剤(亜硫塩酸)
使用ぶどう品種	シャルドネ 100%
アルコール度数	12.5％
内容量	750ml

混濁を防ぐため、高い温度にならないように十分にご注意下さい。(25℃未満)

ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。

「20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。」

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ワインチャート

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商品の特徴

ネーブルオレンジの香りから温度上昇とともにレモン様の香りに変化します。ナッツやハチミツの香りも感じます。

まろやかな酸味と花の蜜のような甘味が口の中いっぱいに広がり、後味はスッキリしています。

外観

外観はやや薄いゴールド色。ディスクは厚く、粘性はやや高い。

香り

トップに心地のよい樽香が感じられ、その後ヘーゼルナッツやカリンの香りが続きます。時間がたつと、ほのかにパイナップルや熟した柑橘系の香りが現れます。

味わい

口当たりは爽やかな酸味がありシャープで、その後、レモンピールのような風味が広がります。後半にはシャルドネらしいミネラル感もあり、スッキリとした骨格のあるワインです。

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ペアリングのご提案

• 新鮮な生ガキにレモンやエシャロットソースかけたもの、白身魚のカルパッチョ、レモンバターのホタテソテー、オリーブオイルとレモンでマリネしたヒラメやイサキ。
• 洋梨をバターで炒めて付け合わせとした根魚のグリル、若鶏のクリーム煮

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配送に関するご案内：夏季期間のお願い

美味しさを保つためにクール便のご利用を強くお勧めします

気温の高い夏季（目安：6月～9月頃）は、ワインの品質保持のため、クール便（冷蔵便）のご利用を強くお勧めしております。

ワインは温度変化に非常に敏感な飲み物です。特に25℃を超える環境に長時間置かれると、熱によって風味が損なわれたり、液漏れや酸化が進んでしまう可能性がございます。

クール便をご利用いただくことで、お客様のお手元に届くまでワインを最適な温度で管理し、本来の美味しさをお楽しみいただけます。

クール便のご利用方法

• ご注文時に配送方法の選択で「クール便」をお選びください。

• クール便には、通常配送料に加え、別途料金がかかります。詳細は特定商取引法に関する情報をご確認ください。

通常便をご選択の場合

通常便をご選択された場合、配送中の温度変化によるワインの品質劣化については、返品・交換の対象外とさせていただく場合がございます。お客様の大切なワインを守るためにも、ご理解とご協力をお願いいたします。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。