白・辛口
伊豆シャルドネ2025アンウッデッド
¥4,070
果実の風味とピュアな酸味の、飾らないありのままのシャルドネ。
商品の説明
自社畑産のシャルドネを使用したワインです。樽を使用せず、ぶどう由来のフレッシュなアロマが感じられ、柔らかくふくよかな味わいと生き生きとした酸が楽しめます。様々なお料理とともにゆっくりとお楽しみください。
商品情報
| 商品名 | 伊豆シャルドネ2025アンウッデッド |
| 品目 | 果実酒 |
| タイプ | 白・辛口 |
| 原材料名 | ぶどう（伊豆産）/酸化防止剤(亜硫塩酸) |
| 使用ぶどう品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 12.5％ |
| 内容量 | 750ml |
混濁を防ぐため、高い温度にならないように十分にご注意下さい。(25℃未満)
ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。
ワインチャート
ライトボディ フルボディ
甘口 辛口
商品の特徴
「伊豆シャルドネ2025アンウッデッド」は、シャルドネ本来の味わいを余すことなく堪能できる、生き生きとした白ワインです。
ホールバンチプレスにて得られた果汁を一晩低温にて静置し、さらに果汁を清澄しました。発酵由来の香りを丁寧に引き出し、爽やか且つアロマティックなワインへ仕上げました。
外観
外観は、薄い麦わら色。ディスクは厚く、粘性はやや強い。
香り
開封後、清涼感のある青いメロンやキンカン様の柑橘系の香りから、甘く熟したメロンやパイナップルの香りに変化します。
味わい
シャルドネ本来のニュートラルで柔らかい口当たりが特徴的です。口中、バナナやメロン、パッションフルーツ様の香りが鼻から抜け、アフターには葡萄の果実感や味わいの厚みもあります。余韻は長く、無補糖・無補酸であるため、伊豆で育まれたシャルドネの特徴が例年よりも色濃く、また、自然な味わいとなっています。
テイスティングノート
レシピノート
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「伊豆シャルドネ2025アンウッデッド」と一緒に レシピ「サーモンのたたき 白タマネギと山椒オイルのエスカベッシュ」
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「伊豆シャルドネ2025アンウッデッド」と一緒に レシピ「タコとズッキーニのパプリカ炒め ヨーグルトレモンソース」
ペアリングのご提案
- 真鯛のカルパッチョ
- イサキのアクアパッツア
- 若鶏のレモンバター焼き
配送に関するご案内：夏季期間のお願い
美味しさを保つためにクール便のご利用を強くお勧めします
気温の高い夏季（目安：6月～9月頃）は、ワインの品質保持のため、クール便（冷蔵便）のご利用を強くお勧めしております。
ワインは温度変化に非常に敏感な飲み物です。特に25℃を超える環境に長時間置かれると、熱によって風味が損なわれたり、液漏れや酸化が進んでしまう可能性がございます。
クール便をご利用いただくことで、お客様のお手元に届くまでワインを最適な温度で管理し、本来の美味しさをお楽しみいただけます。
クール便のご利用方法
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ご注文時に配送方法の選択で「クール便」をお選びください。
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クール便には、通常配送料に加え、別途料金がかかります。詳細は特定商取引法に関する情報をご確認ください。
通常便をご選択の場合
通常便をご選択された場合、配送中の温度変化によるワインの品質劣化については、返品・交換の対象外とさせていただく場合がございます。お客様の大切なワインを守るためにも、ご理解とご協力をお願いいたします。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
「20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。」
Quantity
1
伊豆シャルドネ2025アンウッデッド
¥4,070
